Cara Membuat Milkshake Sederhana Tanpa Blender

Minuman kekinian milkshake adalah minuman dingin yang terbuat dari campuran susu dan es krim. Seiring dengan berlalunya waktu, milkshake dibuat menjadi lebih inovatif dengan menambahkan bahan tambahan seperti kepingan biskuit,oreo, buah-buhan dan lainnya. Rasanya juga lebih bervariasi seperti pisang, vanilla, cokelat, stoberi dan lainnya. 

Minuman ini biasanya dibuat dengan cara dikocok hingga kental dan berbuih menggunakan blender atau mesin pengocok lainnya. Hal ini tentu akan sulit bagi yang ingin membuat milkshake sederhana namun tidak memiliki alat-alat yang diperlukan. Akan tetapi tidak perlu khawatir. Milkshake juga bisa dibuat secara manual. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan yang Diperlukan

1. Susu
2. Es Krim vanila atau rasa lain sesuai dengan keinginan
3. Bahan tambahan opsional: perasa seperti bubuk cokelat, bubuk kopi, vanili, dan lainnya, buah-buahan, kepingan biskuit, oreo, dan lain-lain. 

Cara Membuat

1. Hal pertama adalah menyiapkan wadah yang akan digunakan untuk mencampurkan bahan-bahan. Bisa menggunakan botol pengocok, atau bisa menggunakan Tupperware yang memiliki tutup, ataupun toples berpenutup seperti toples mason. 
2. Kemudian masukkan es krim ke dalam wadah tersebut. Sebaiknya gunakan es krim yang ringan supaya dapat mengembangkan milkshake, karena jika menggunakan es krim yang padat atau kental akan sulit dicampurkan. 
3. Sebelumnya, diamkan es krim terlebih dahulu selama 10 hingga 15 menit pada suhu ruang supaya nantinya mudah dicampurkan. Es krim juga bisa diganti dengan menggunakan yogurt atau sorbet beku. 
4. Langkah selanjutnya, tuangkan susu ke dalam wadah yang sudah berisi es krim. Perbandingan antara kedua bahan tersebut adalah ¾ es krim dan ¼ susu. Semakin kental susu yang digunakan maka milkshake akan semakin lembut. 
5. Tambahkan bahan lainnya yang diinginkan. Misalkan jika ingin menambahkan buah-buahan, oreo, potongan biskuit, atau lainnya, maka hancurkan terlebih dahulu di dalam wadah lain sebelum dimasukkan ke dalam wadah yang sudah berisi es krim dan susu. 
6. Pada tahap ini, anda juga bisa membuat milkshake dengan rasa sesuai keinginan. Misalkan rasa cokelat dengan menambahkan bubuk cokelat atau susu cokelat, rasa kopi bisa dengan menambahkan bubuk kopi dan lainnya. Cara menambahkannya campurkan bubuk cokelat atau kopi dengan susu terlebih dahulu baru ditambahkan ke dalam es krim. 
7. Setelah itu, sebelum dikocok hancurkan dan aduk semua bahan dengan menggunakan sendok hingga merata. Pastikan sudah tidak terdapat gumpalan es krim, serta ketika tektur sudah melembut maka barulah berhenti. 
8. Langkah terakhir, pasang penutup wadah, kocok wadah terseut selama kurang lebih 15 detik, jika masih terlalu padat kocoklah lebih lama. Jika milkshake terlalu ringan tambahkan es krim, namun jika terlalu kental tambahkanlah sedikit susu dan kocok kembali.
9. Tuangkanmilkshake ke dalam gelas saji dan tambahkan topping misalkan seperti whipped cream dan taburan misis atau lelehan cokelat, supaya terlihat lebih cantik. 

Milkshake juga bisa dibuat dengan menggunakan wadah mangkuk besar. Cara membuatnya sama seperti langkah di atas. Mencampurkan semua bahan di mangkuk. Kemudian alih-alih ditutup dan dikocok, cara membuatnya bisa diaduk dengan menggunakan pengaduk manual. Aduklah semua bahan seperti sedang mengaduk adonan kue. 

Walaupun tidak menggunakan mesin, milkshake masih bisa dibuat dan dinikmati dengan menggunakan peralatan manual. Jika ingin lebih praktis lagi, saat ini milkshake sudah tersedia dalam bentuk bubuk minuman. Sehingga tinggal diseduh dan ditambahkan bahan lain yang diinginkan. 

Rasa dari bubuk minuman milkshake juga tidak jauh berbeda dengan yang aslinya. Bahkan, bubuk minuman ini juga tersedia dalam berbagai varian rasa.